Pályázati kiírás élelmezésvezetői állás betöltésére

Munkáltatói jogkör gyakorlója: Térségi Szociális Gondozási Központ Intézményvezetője

Betöltendő munkakör: élelmezésvezető

Telephely címe: Gyomaendrőd, Mirhóháti u. 1-5. (intézmény központi főzőkonyhája)

A munkakör betöltésének feltételei:

• Középiskolai érettségi és élelmezésvezetői végzettség
• Konyhavezetésben élelmezésvezetésben szerzett tapasztalat

Előnyben részesül az a pályázó:

• aki három vagy annál több éves élelmezésvezetői tapasztalattal rendelkezik
• szakács, élelmezésvezető, felsőfokú élelmiszeripari / dietetikus végzettséggel rendelkezik

A munkakör határozatlan idejű közalkalmazotti jogviszonyban, határozott időre történő vezetői megbízás, melynek kezdete: 2013. szeptember 2.

Bér besorolás: A közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. Tv alapján.

Az élelmezésvezetői munkakör középvezetői munkakörnek minősül, melyhez vezetői pótlék jár, ami a pótlékalap 100 %-a.

Élelmezésvezető főbb feladatai:

• Vezeti az intézmény 2000 adagos központi főzőkonyháját, irányítja, ellenőrzi a konyha dolgozóinak munkáját
• Gondoskodik a normál és diétás étlapok korcsoportoknak megfelelő összeállításáról
• Megrendeli az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokat
• Feladata a konyhai dolgozók az élelmezési adminisztrátorok irányítása, munkaidejük beosztása, a munka megszervezése.
• A gazdaságvezetővel együttműködve koordinálja az étkezést igénybe vevők részére az étel kiszállítását végző gépkocsi munkáját.
• Vezeti az élelmezéssel kapcsolatos nyilvántartó programokat, előírt dokumentációkat
• Koordinálja a közoktatási intézmények tálaló konyháin dolgozók munkáját
• Szervezi az egyéb vendéglátás keretében történő külső rendezvényeket
• Részt vesz az intézmény élelmiszer közbeszerzésének lebonyolításában.
• Felelős a főzőkonyha és az egységekben működő tálalókonyhák HACCP és közegészségügyi elvárásoknak megfelelő működéséért

A pályázathoz csatolandó iratok:

• Szakmai önéletrajz
• Szakmai képesítést igazoló iratok fénymásolata
• Erkölcsi bizonyítvány
• Szakmai munkára vonatkozó elképzelések

A pályázat benyújtásának határideje: 2013. augusztus 10.

Pályázattal, illetve a munkakörrel kapcsolatos tájékoztatás, információ kérhető személyesen vagy a következő telefonszámokon: 06-66-386-991/106 mellék, illetve 06-20/661-5145 es telefonszámon Uhrin Anita gazdasági vezetőtől.

A pályázat benyújtható személyesen, postai úton, elektronikus úton a Térségi Szociális Gondozási Központ Gyomaendrőd, Csárdaszállás, Hunya székhelyén: Gyomaendrőd, Mirhóháti u. 1-5. szám alatt , vagy a gondozasikp@gyomaendrod.hu e-mail címen.

A pályázat elbírálása: 2013. augusztus 16.

Az pályázókkal előzetesen interjút készítünk, melynek időpontjáról telefonon értesítjük.

A pályázat elbírálásának eredményéről a pályázók írásban értesítést kapnak.

Gyomaendrőd, 2013. július 8.

Mraucsik Lajosné
intézményvezető